售餐間-百科介紹
作者: 奇能設計百科
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發布日期: 2018.08.31
信息摘要:
售餐間多設立在食堂,其主要用途用于分餐售賣。其主要設備多為保溫設備,售餐間要做到整潔明亮衛生實用,與主廚房加工區/餐廳分別用墻體隔斷形成獨立…
售餐間多設立在食堂,其主要用途用于分餐售賣。其主要設備多為保溫設備,售餐間要做到整潔明亮衛生實用,與主廚房加工區/餐廳分別用墻體隔斷形成獨立區域。
保溫售飯臺臺面寬度一般為500-800mm,高度一般在800mm。
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